Lựa chọn hay cho một biến tấu hấp dẫn món ngon từ đậu phụ dành cho bạn đây. Từ nguyên liệu vô cùng quen thuộc cộng với thời gian chừng 15 phút thôi là bạn đã có một món ăn thơm nức, cực bắt cơm cho cả gia đình rồi đó. Và điều bí mật sẽ được bật mí ngay cho bạn qua bài viết nhỏ dưới đây đấy nhé, giờ chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện món đậu chiên ngũ vị này ngay thôi nào.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món đậu chiên ngũ vị:
- 2 bìa đậu phụ trắng
- 1 chén bột bắp
- 1 gói bột ngũ vị hương
- 3 miếng bánh mì khô
- 1 quả trứng
- Bột canh, nước tương
Các bước thực hiện món đậu chiên ngũ vị dành cho bạn đây:
- Trứng gà cho ra tô và đánh tan đều. Đậu phụ cắt miếng vuông.
- Cho bột bắp + ngũ vị hương ra đĩa, thêm ½ (một phần hai) muỗng bột canh và trộn thật đều lên.
Bánh mì khô cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. - Lần lượt bạn sẽ nhúng đậu phụ vào trứng gà đánh tan, sau đó lăn tẩm qua hỗn hợp bột bắp.
Cuối cùng là áo 1 lớp bánh mì khô lên đậu phụ.
- Bắc chảo lên bếp, làm nóng 2 chén dầu chiên rồi cho đậu phụ vào chiên vàng đều các mặt. Gắp đậu ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
Và giờ bạn chỉ cần cho món đậu phụ ra đĩa và thưởng thức thôi nào!!! Với biến tấu hấp dẫn cho món đậu chiên ngũ vị này, miếng đậu phụ vẫn mang đặc trưng cho mình món chiên là sự giòn rụm, thế nhưng khi ăn và thưởng thức từng miếng, cảm nhận lớp đậu bên trong thơm béo, mềm mát thoảng hương quế, hồi mới đưa vị làm sao. Chẳng những ngon mà món ăn này còn xứng danh trong Top món ngon tiết kiệm thời bão giá nữa đấy bạn.
Ngoài ra, một gợi ý tuyệt vời khác là bạn còn có thể thực hiện món canh cá chép nấu đậu phụ cho những ngày lười biếng, chán cơm nữa nhé. Hương vị món ăn này hấp dẫn và mê vị không kém đâu nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm đậu chiên ngũ vị mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
